GML

properti: Keuntungan terbesar GML adalah bukan bahan pengawet, tetapi lebih dari sekadar bahan pengawet. Efek bakteriostatiknya tidak akan berubah seiring perubahan nilai PH, misalkan nilai PH berada dalam kisaran 4-8. Spektrum antibakterinya luas. Ia memiliki interaksi kuat terhadap bakteri, jamur, dan ragi yang umum terdapat dalam makanan. Ia juga dapat menghambat berbagai virus dan protozoa. GML dianggap sebagai faktor fungsional dalam peningkatan kekebalan makanan dan produk kesehatan. Ia akan memiliki masa depan yang cerah. Terutama dalam industri pakan telah banyak digunakan. Glikarol monolaurat pada virus sindrom reproduksi dan pernapasan babi (PRRSV) dan demam babi Afrika (ASF) serta replikasi dan penularan virus amplop lainnya memiliki efek penghambatan yang signifikan.

Aplikasi: Produk olahan susu, rempah-rempah, perisa emulsi, minuman protein nabati, produk kedelai, makanan panggang, kosmetik, obat-obatan, produk kesehatan, dan seterusnya.

Pemakaian: GML dapat dilarutkan dengan menambahkan sedikit alkohol, atau hancurkan GML dalam air panas 70-90℃, lalu tambahkan ke bahan-bahan dalam makanan. Dosis yang dianjurkan: 0 ~05 g/kg.

Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering. Hindari cahaya yang berlebihan. 18 bulan jika disimpan dengan benar.